Histoire d’un grain : des céréales bio et locales pour économiser les ressources, régénérer la vie des sols et favoriser la biodiveristé 
Avec Jean-Marc Nollet et Veronica Cremasco , nous étions à Soumagne pour visiter l’atelier de Histoire d’un grain : une coopérative rassemblant des agriculteurs, des artisans boulangers et des citoyens-consommateurs autour d’un projet concret de relocalisation de la filière de production de farine bio sur notre territoire et au-delà, en province de Liège. Un projet global qui comprend l’ensemble des acteurs impliqués dans la production, la commercialisation et la consommation de pain !
Favoriser un système alimentaire sain, local, équitable et bon marché est une priorité pour Ecolo.
Pour en savoir plus : https://ecolo.be/…/protege…/alimentation-et-agriculture/
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